Allevatore di bestiame

Ottimo servizio, prodotti genuini km zero. Piatto della tradizione salentina.

Ha uno spaccio aperto il venerdì mattina, in cui è possibile acquistare mozzarelle e latticini freschi di produzione propria.

Pranzo organizzato per 13 persone, tutto molto buono e ravioli spettacolari

Operai molto gentili ed educati

Atmosfera intima, personale disponibile e riservato…ottimo cibo che rispecchia la tradizione della Tenuta di Paganico, non è la nostra prima volta in questo ristorante e sicuramente ci ritorneremo,ottimi vini!

Buongiorno mi chiamo Patrizia io più di un commento vorrei un'informazione se è possibileHo una coppietta di coniglietti nani e vorrei sapere qual'è la gabbia e il nido per il parto di questi piccoli coniglietti più adatta a loroPerché mi hanno detto che ci vuole una normale gabbia per fattriciSe mi mandate una foto della gabbia che devo acquistare mi fate un grande piacereAspetto una sua rispostaGrazieBuona giornataPatrizia

Siamo stati al Filo di Paglia per “staccare la spina” e siamo riusciti perfettamente nel nostro intento, grazie al posto magnifico… direi magico. Abbiamo mangiato divinamente, personalmente avrei scelto ogni singola voce del menu.. sul bere ci siamo affidati alla conoscenza del figlio in sala che ci ha sapientemente indirizzato sulla scelta di ottimi vini biologici. Il tutto contornato dalla vista che regala la terrazza.Le camere ampie, accoglienti e arredate perfettamente, comodissimi i materassi.Ottima la colazione del mattino, sempre servita sulla terrazza.Si può anche far visita alla stalla che ospita le mucche di razza Cabannina le quali forniscono la materia prima ottima, carne e latte, che degusterete al ristorante…assolutamente da provare il tagliere di formaggi!!!Ancora un grazie di cuore alla Signora Francesca , al marito e ai figli , proprietari di questo luogo incantevole dove vi sentirete come a casa…

Il posto è a dir poco incantevole, e non è neanche difficile da raggiungere. E il personale è veramente disponibile e caloroso. Eravamo in due più il nostro cane che è stato trattato benissimo (non succede spesso nei ristoranti). Una volta prese le ordinazioni da bere ci è stata portata anche una ciotola per il nostro amico a 4 zampe con un intera caraffa d'acqua fresca per il suo ristoro. Abbiamo deciso di ordinare un menù tartufo dividendolo in due (noi che viaggiamo spesso, non sempre abbiamo trovato questa possibilità): io ravioli ripieni di ricotta di bufala e coperti (si dico coperti!) con dell'ottimo tartufo e scaglie di grana, il mio compagno invece si è deliziato con delle tartare ricoperte di tartufo e una tagliata di scottona ricoperta anch'essa con dell'ottimo tartufo! Porzioni belle abbondanti che non ti fanno patire la fame!! Che dire! Stra-consigliato!!

Qualità a prezzi veramente convenienti!!!

Il Top!!!!!